經(jīng)證監(jiān)會同意注冊，雞蛋、玉米淀粉和生豬期權(quán)今天（8月23日）9時將在大連商品交易所上市交易。

　　期權(quán)是指在未來某個特定時間，以特定價格買入或賣出一定數(shù)量標的物的權(quán)利，能更好滿足企業(yè)對復雜風險的對沖需求。我國是世界最大的雞蛋、生豬生產(chǎn)和消費國，第二大玉米淀粉生產(chǎn)和消費國。雞蛋、玉米淀粉和生豬期權(quán)3個品種上市后，我國期貨市場將有45個商品期權(quán)品種。

　　今年以來，我國雞蛋價格先跌后漲，行業(yè)經(jīng)歷了長達半年的虧損期。而2023年以來，生豬價格也持續(xù)低迷，直到今年，養(yǎng)殖企業(yè)才結(jié)束了長達一年的虧損。

　　在采訪中記者了解到，一些產(chǎn)業(yè)企業(yè)積極運用期貨工具管理風險，平穩(wěn)度過了虧損期。期貨工具是如何發(fā)揮作用的呢？

　　明月是四川一家蛋雞養(yǎng)殖企業(yè)負責人。今年3月以來，雞蛋價格曾出現(xiàn)大幅下降，對她的企業(yè)造成了很大的經(jīng)營壓力。

　　樂山明仕農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理明月：最高峰的時候，每斤雞蛋在四川地區(qū)達到了五六塊錢。今年上半年3塊多，整個現(xiàn)金流的回流幾乎腰斬了。

　　而生豬養(yǎng)殖行業(yè)面臨的虧損期相較蛋雞養(yǎng)殖行業(yè)則更長，2022年12月開始，生豬價格持續(xù)下跌，從最高的22.45元每公斤跌至2023年12月最低的13.3元每公斤。

　　德康集團生豬期貨及衍生品處負責人葉波：去年我們行業(yè)經(jīng)歷了整年虧損，導致了產(chǎn)能的淘汰。

　　面對市場的波動，兩家企業(yè)都選擇了運用期貨市場進行風險管理。明月：去年底在價格高位的時候，在期貨盤點頭寸上提前賣出雞蛋，彌補了現(xiàn)金交易的虧損。

　　而四川德康牧業(yè)不僅通過期貨市場套期保值，還通過觀察期貨遠期價格來規(guī)劃自己的生產(chǎn)節(jié)奏。葉波：現(xiàn)在生豬養(yǎng)殖應(yīng)該屬于一個利潤比較高的時候，我們的生豬期貨遠期合約給出一個低于現(xiàn)在現(xiàn)貨價格的水平，也提示養(yǎng)殖企業(yè)要及時出欄。

　　近期，雞蛋價格和生豬價格都有所回升，運用期貨工具扛過了虧損期的養(yǎng)殖企業(yè)實現(xiàn)了穩(wěn)健發(fā)展。而雞蛋期權(quán)、生豬期權(quán)的上市，將為企業(yè)提供更加豐富、精細的風險管理方案。（來源：央視新聞）