經(jīng)濟導(dǎo)報記者 劉勇
近日，舍得酒業(yè)全資子公司四川沱牌舍得營銷有限公司發(fā)布通知稱，自4月1日起，品味舍得之第五代、第四代、精華版、慶典裝終端售價上調(diào)20元/瓶。
在此之前，瀘州老窖、貴州珍酒等均上調(diào)了價格，與此同時，也有如洋河等酒企宣布停貨。
受訪的業(yè)內(nèi)人士指出，“漲價”已成為酒企樹立高端形象的一種手段，停貨則是為了保證價格體系不會出現(xiàn)大的波動�！鞍拙苾r格如果出現(xiàn)大的波動，不僅會影響市場銷售，還會動搖市場對品牌的信心。酒企試圖通過調(diào)價控貨減少產(chǎn)品數(shù)量來維持價格穩(wěn)定，可以實現(xiàn)穩(wěn)價格、去庫存等多重目標(biāo)�！卑拙品治鰩熀鷮毨f道。
提價停供進(jìn)行時
濟南鴻興商貿(mào)有限公司總經(jīng)理李印告訴經(jīng)濟導(dǎo)報記者，今年春節(jié)過后，差不多得有10家企業(yè)宣布對旗下核心產(chǎn)品提價或停貨，“好像有瀘州老窖、洋河股份、山西汾酒、劍南春、貴州珍酒等�！�
正如李印所說，經(jīng)濟導(dǎo)報記者了解到，瀘州老窖下發(fā)了《關(guān)于調(diào)整瀘州老窖1952價格體系的通知》，實行瀘州老窖1952產(chǎn)品配額制，2023年上半年各經(jīng)銷客戶配額投放量限定為簽訂配額總量的50%以內(nèi)，52度500ml計劃外配額在計劃內(nèi)配額結(jié)算價格基礎(chǔ)上提升40元/瓶。自2023年3月20日起，52度500ml瀘州老窖1952經(jīng)銷客戶計劃內(nèi)結(jié)算價格上調(diào)20元/瓶，保證金調(diào)整為60元/瓶。
值得一提的是，不久前，瀘州老窖也對特曲老字號產(chǎn)品實行價格雙軌制。即計劃外配額52度結(jié)算價格按照每500ml上調(diào)30元、38度結(jié)算價格按照每500ml上調(diào)20元執(zhí)行。
除瀘州老窖外，劍南春宣布52度水晶劍南春500ml裝單瓶價格上調(diào)20元;貴州珍酒發(fā)布通知，自3月1日起珍八打款價上調(diào)20元/瓶;珍五打款價上調(diào)20元/瓶;老珍酒打款價上調(diào)10元/瓶。
除了提價外，停止供貨的酒企也不少。
今年2月份，汾酒曾全面停止供貨，并且計劃停貨20天。同樣，洋河停止接收全國經(jīng)銷商客戶夢之藍(lán)M6+產(chǎn)品訂單，恢復(fù)開票時間另行通知，對此，洋河方面也作出回應(yīng)稱是正常銷售行為，根據(jù)公司整體規(guī)劃和市場情況動態(tài)調(diào)整。
對于上述酒企的調(diào)價控貨行為，胡寶利認(rèn)為，穩(wěn)定的價格體系對酒企來說非常重要，一旦價格波動過大不僅會影響市場銷售，還會動搖品牌的威信力。酒企通過這種方式維持價格穩(wěn)定，可以實現(xiàn)在穩(wěn)價的同時達(dá)到降低庫存的目標(biāo)。
酒企的社會庫存也不少，現(xiàn)在市場逐漸恢復(fù)，經(jīng)銷商也急著出貨回籠資金。在這樣的情況下，主動停貨可以實現(xiàn)穩(wěn)價格、去庫存等多重目標(biāo)。
山東省個體私營企業(yè)協(xié)會酒業(yè)分會秘書長歐陽千里則表示，本輪控貨意在控價，主要因為渠道庫存偏大，酒企擔(dān)心產(chǎn)品被甩貨而主動控貨。
價格倒掛成常態(tài)
經(jīng)濟導(dǎo)報記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，盡管白酒企業(yè)穩(wěn)價停供，但在市場上價格高倒掛已成常態(tài)。
“你想要什么酒，只要是我有的，都能給你一個最優(yōu)惠的價格�！痹诨▓@路一家酒水店，老板張磊對經(jīng)濟導(dǎo)報記者說，“8代五糧液1030元你拿走;52度劍南春東方紅1000元;52度國窖1573經(jīng)典裝1060元�！苯�(jīng)濟導(dǎo)報記者注意到，上述酒的官方建議零售價分別是1399元/瓶、1499元/瓶和1499元/瓶。
在線上，電商平臺促銷選擇了較為直接的降價模式。如在某電商平臺上，瀘州老窖的官方旗艦店原價588元的晶彩，滿減優(yōu)惠后單瓶的售價為358元;國窖1573經(jīng)典裝在滿減活動后，單瓶售價為1158元。五糧液官方旗艦店在滿減活動中，兩瓶裝8代五糧液的價格最低為2198元。
“今年白酒的促銷力度確實都比往年大一些，我們有些酒水都是在進(jìn)價的基礎(chǔ)上稍加一點費用就往外賣，說句不好聽的，有些酒便宜得都讓消費者懷疑是假酒�！崩钣”硎荆俺藫寠Z市場外，更大的原因在于降庫存。累庫有點高，必須降庫存來回收資金。”
據(jù)經(jīng)濟導(dǎo)報記者了解，白酒行業(yè)一般采取合同負(fù)債模式，經(jīng)銷商需要先預(yù)付貨款，再等待酒廠交付產(chǎn)品。
現(xiàn)如今，經(jīng)銷商在白酒市場上扮演著重要角色，廠家需要在產(chǎn)品供應(yīng)和價格方面與經(jīng)銷商達(dá)成協(xié)議，以確保雙方都能夠獲得最大的利潤。事實上，控制貨源和調(diào)整價格是廠家常用的手段之一。通過控制貨源，廠家可以控制產(chǎn)品的供應(yīng)量，以避免市場供應(yīng)過剩，從而減少庫存成本和風(fēng)險。通過調(diào)整價格，廠家可以根據(jù)市場需求和競爭情況對產(chǎn)品價格進(jìn)行調(diào)整，以保持市場競爭力和盈利能力。
李印告訴經(jīng)濟導(dǎo)報記者，經(jīng)銷商不愿意打款，無非就是庫存高賣不動。“渠道庫存都大，越是做名酒的，庫存越是大得超乎想象。兩三年積累的庫存，僅僅2023年第一個季度是釋放不了、消化不完的。我認(rèn)識的一家經(jīng)銷商，在去年底又租了一個倉庫專門存酒�！�
經(jīng)濟導(dǎo)報記者用李印的手機撥通了該經(jīng)銷商的電話，在電話中，該人士表示確有此事，“我確實租了個倉庫，不是囤酒，是因為酒企壓下來的貨太多了，賣不動�！碑�(dāng)經(jīng)濟導(dǎo)報記者表示想進(jìn)一步了解采訪，該人士拒絕了。
歐陽千里表示，2023年春節(jié)期間白酒消費差強人意，導(dǎo)致行業(yè)庫存壓力較大，除飛天茅臺外，多數(shù)產(chǎn)品的實際成交價遠(yuǎn)低于建議零售價。
“從現(xiàn)在的情況看，2023年白酒消費場景將陸續(xù)恢復(fù)，2023年下半年有望恢復(fù)正常。但短期內(nèi)價格倒掛將是常態(tài)，消費者沒必要擔(dān)心酒企漲價而進(jìn)行囤酒�！焙鷮毨f道。
