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農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)文！農(nóng)產(chǎn)品初加工機(jī)械化“風(fēng)口”來(lái)了！
來(lái)源：大眾報(bào)業(yè)·經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)　　 加入時(shí)間：2023-3-22 14:40:36　　
　　經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)記者 杜楊
　　上周，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)《關(guān)于加快推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品初加工機(jī)械化高質(zhì)量發(fā)展的意見(jiàn)》（下稱《意見(jiàn)》）�！兑庖�(jiàn)》要求堅(jiān)持市場(chǎng)主導(dǎo)、政府扶持，充分調(diào)動(dòng)市場(chǎng)主體、研發(fā)單位和制造企業(yè)等方面積極性。到2025年，農(nóng)產(chǎn)品初加工機(jī)械化率達(dá)到50%以上。
　　所謂農(nóng)產(chǎn)品初加工機(jī)械，指的是用于農(nóng)產(chǎn)品脫殼（毛）、屠宰、去皮（鱗）、分離、清理、分級(jí)、烘干、壓榨、破碎、包裝、貯（冷）藏保鮮等初加工的農(nóng)業(yè)機(jī)械�！兑庖�(jiàn)》直言，雖然近年來(lái)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品初加工機(jī)械化發(fā)展取得長(zhǎng)足進(jìn)展，但發(fā)展還不平衡不充分，一些地區(qū)、產(chǎn)業(yè)和環(huán)節(jié)不同程度存在的裝備總量不足、技術(shù)水平不高、設(shè)施設(shè)備不配套和加工服務(wù)能力不強(qiáng)等問(wèn)題。
　　夏津海豐農(nóng)業(yè)種植家庭農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人王國(guó)海告訴經(jīng)濟(jì)導(dǎo)報(bào)記者，農(nóng)產(chǎn)品初加工的機(jī)械化，可謂我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展的短板之一，“像脫殼、去皮、分離、清理、分級(jí)、烘干、壓榨這些工序，在前些年要么是人工來(lái)做，要么就把農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)到鎮(zhèn)上去，找專門的加工戶才能進(jìn)行機(jī)械加工�！焙髞�(lái)市場(chǎng)上也出現(xiàn)一些初加工機(jī)械，他就迫不及待引進(jìn)了自家農(nóng)場(chǎng)，提升了生產(chǎn)效率。
　　“不過(guò)，現(xiàn)在農(nóng)產(chǎn)品初加工機(jī)械還是品類太少、規(guī)模太小，無(wú)法滿足農(nóng)場(chǎng)的生產(chǎn)需求�！蓖鯂�(guó)海表示。
　　《意見(jiàn)》要求，堅(jiān)持市場(chǎng)主導(dǎo)、政府扶持。聚焦主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和農(nóng)民需求，充分調(diào)動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品初加工市場(chǎng)主體、技術(shù)裝備研發(fā)單位和制造企業(yè)等方面積極性，加強(qiáng)政策引領(lǐng)，加大扶持力度，促進(jìn)資源合理配置，推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品初加工生產(chǎn)機(jī)械化、規(guī)模化，加工服務(wù)專業(yè)化、社會(huì)化，為農(nóng)產(chǎn)品商品化和精深加工提供有力支撐。目標(biāo)是到2025年，大宗糧油、大宗畜禽水產(chǎn)品初加工機(jī)械化生產(chǎn)服務(wù)體系基本建立，主要果蔬產(chǎn)品初加工機(jī)械化水平大幅度提升，特色農(nóng)產(chǎn)品初加工薄弱環(huán)節(jié)“無(wú)機(jī)可用、無(wú)好機(jī)用”的問(wèn)題實(shí)現(xiàn)突破，農(nóng)產(chǎn)品初加工機(jī)械化率達(dá)到50%以上。其中大宗糧食、油料初加工機(jī)械化率達(dá)到60%以上，果蔬初加工機(jī)械化率達(dá)到40%以上，畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品初加工機(jī)械化率達(dá)到50%以上。
　　《意見(jiàn)》還提出爭(zhēng)取科技、財(cái)政部門立項(xiàng)支持，加大重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃和科研條件建設(shè)項(xiàng)目對(duì)農(nóng)產(chǎn)品初加工技術(shù)裝備研發(fā)投入。加大對(duì)農(nóng)產(chǎn)品初加工裝備推廣應(yīng)用的政策支持力度。推動(dòng)落實(shí)農(nóng)產(chǎn)品初加工企業(yè)所得稅優(yōu)惠政策和增值稅抵扣政策、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用電價(jià)格政策，以及設(shè)施農(nóng)業(yè)用地管理等政策。加強(qiáng)金融信貸支持，支持大型成套裝備租賃試點(diǎn)，鼓勵(lì)各地探索對(duì)購(gòu)買大型成套農(nóng)產(chǎn)品初加工裝備貸款進(jìn)行貼息，引導(dǎo)金融機(jī)構(gòu)優(yōu)先提供貸款。
　　如此政策加持下，農(nóng)產(chǎn)品初加工機(jī)械化的“風(fēng)口”要來(lái)了嗎？
　　王國(guó)海認(rèn)為，農(nóng)產(chǎn)品初加工之所以機(jī)械化率不高，很大一部分原因還是我國(guó)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)太分散，“比方說(shuō)，一個(gè)普通農(nóng)戶種著三五畝地，收成要脫殼去皮用人力加工足矣；即便需要機(jī)械，也是買一兩臺(tái)簡(jiǎn)單農(nóng)機(jī)就夠了，不需要大規(guī)模、專業(yè)化的機(jī)械。”而松散的農(nóng)業(yè)種植模式造成農(nóng)產(chǎn)品初加工機(jī)械的市場(chǎng)需求低，上游企業(yè)也就不愿投放大規(guī)模機(jī)械，機(jī)械化率也就提不上去。
　　“提升農(nóng)產(chǎn)品初加工機(jī)械化是個(gè)系統(tǒng)工程，首先必須實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)種植的集約化，畢竟地種多了、收成多了，才需要更多的初加工機(jī)械�！蓖鯂�(guó)海說(shuō)。
編輯：史飛雪

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